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 Salate  
    
 Empfehlung: pro Person ca. 250g  
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 ASIATISCHER GLASNUDELSALAT exkl. MwSt.
    
 Glasnudeln, Sojasprossen, Gemüsestreifen, Ingwer, Shiitake-PilzePreis pro 100gFr. 2.-
    
 ASIATISCHER TOFUSALAT  
    
 Tofu, Zwiebeln, brauner Rahm, Karotten, Kerne, SojasaucePreis pro 100gFr. 2.-
    
 COLE - SLAW - SALAT  
    
 Weisskabis, Mayonnaise, KarottenstreifenPreis pro 100gFr. 2.-
    
 FLORENTINER SALAT  
    
 Gurken, Schinken, Tomaten, Broccoli, MayonnaisePreis pro 100gFr. 2.-
    
 GÄRTNERINNENSALAT  
    
 Karotten, Sellerie, Mais, Lauch, Peperoni, Äpfel, BohnenPreis pro 100gFr. 2.-
    
 GEFLÜGELSALAT MIT CURRY   
    
 Pouletfleisch, Pfirsiche, Bananen, Mayonnaise, Sellerie,
Ananas, Äpfel, Zwiebeln, Rosinen, Curry
Preis pro 100gFr. 2.50
    
 GRIECHISCHER SALAT  
    
 Feta-Käse, Paprika, Lauch, Zwiebeln, Oliven, milde SaucePreis pro 100gFr. 2.80
    
 BOHNENSALAT  
    
 Grüne Bohnen mit Zwiebeln und klarer SalatsaucePreis pro 100gFr. 2.-
    
 HÖRNLISALAT  
    
 Teigwaren, Tomaten, Erbsen, Gurken, klare SalatsaucePreis pro 100gFr. 2.-
    
 KABISSALAT MIT SPECK  
    
 Kabisstreifen mit SpeckPreis pro 100gFr. 2.-
    
 KARTOFFELSALAT MIT MAYONNAISE  
    
 Kartoffelsalat, Gurken, MayonnaisePreis pro 100gFr. 2.-
    
 LAUCH - APFEL - SALAT  
    
 Lauch, Äpfel, Schinken, pflanzliches ÖlPreis pro 100gFr. 2.80
    
 LINSENSALAT MIT GEMÜSE  
    
 Linsen, Karotten, Sellerie, Weizenkörner, Speck, klare SalatsaucePreis pro 100gFr. 2.-
    
 MAISSALAT  
    
 Mit leichter sämiger MayonnaisesaucePreis pro 100gFr. 2.-
    
 MEXIKANISCHER SALAT  
    
 Indianerbohnen, grüne Bohnen, Süssmais, PeperoniPreis pro 100gFr. 2.-
    
 WALDORF - SALAT  
    
 Sellerie, Äpfel, Ananas, Mandarinen, Mandeln, SalatmayonnaisePreis pro 100gFr. 2.80
    
 ITALIENISCHER PENNE - SALAT  
    
 Makkaroni, Peperonata, Speck, klare SalatsaucePreis pro 100gFr. 2.-
    
 PILZSALAT  
    
 Shiitake, Champignons, Stockschwämmchen, leichte SalatsaucePreis pro 100gFr. 2.-
    
 PORTUGIESISCHER SALAT  
    
 Tomaten, Champignons, Kartoffeln, Olivenöl, Balsamico-Essig,
Knoblauch, Zwiebeln, Worcester-Sauce, Pfeffer, Salz
Preis pro 100gFr. 2.80
    
 RANDENSALAT  
    
 Frisch geraffelt oder gekocht zubereitetPreis pro 100gFr. 2.-
    
 REISSALAT MIT CURRY  
    
 Reis, Mayonnaise, Erbsen, Ananas, Pfirsich, Äpfel, Sellerie,
Peperoni, Zwiebeln, Curry
Preis pro 100gFr. 2.-
    
 RUSSISCHER SALAT  
    
 Karotten, Erbsen, Bohnen, Sellerie, MayonnaisePreis pro 100gFr. 2.-
    
 SELLERIESALAT  
    
 Sellerie, Mayonnaise, Sauermilch, Ananas, Salz, ZuckerPreis pro 100gFr. 2.-
    
 THONSALAT NIZZA  
    
 Mediterrane Spezialität mit Thon, Oliven, Peperoni, ZwiebelnPreis pro 100gFr. 2.80
    
 TOMATEN - MOZZARELLA - SALAT   
    
 Tomaten, Mozzarella, Olivenöl, Balsamico-Essig, Basilikum,
Zwiebeln, Pfeffer, Salz
Preis pro 100gFr. 2.80
    
 WESTERNSALAT  
    
 Karotten, Sellerie, Mayonnaise, Äpfel, Lauch, Joghurt, KetchupPreis pro 100gFr. 2.-
    
 MISCHSALAT MAISON  
    
 Saisonaler Blattsalat, geschnittenPreis pro 100gFr. 2.50
    
 SOMMERSALAT  
    
 Kopfsalat, Radieschen, Gurken, ZwiebelnPreis pro 100gFr. 2.50
    
 EURO - ASIATISCHE SALATSCHÜSSEL  
    
 Lauch, Soja, Weisskabis, Karotten, SelleriePreis pro 100gFr. 2.50
    
 SALAT VON FRISCHEM GEMÜSE  
    
 Bohnen, Karotten, Kartoffeln, Weissrüben, Spargelspitzen,
Blumenkohlröschen
Preis pro 100gFr. 2.50
    
 SALATBUFFET À DISCRETION  
    
 10 Salatsorten nach Wahl
3 Salatsaucen nach Wahl
inkl. Zopf, Brot
Preis pro Person Fr. 19.50
    
 Salatsaucen:
Französisch, Italienisch, Joghurt, Thousand Islands, Balsamico
 
    
    
 Fleischsalate (pro Person 250g berechnet)  
    
 WURSTSALAT  
    
 Servelats, Zwiebeln, Cornichos an DressingsaucePreis pro 100gFr. 2.50
    
 WURST-/KÄSESALAT (ODER NUR KÄSE)  
    
 Servelats, Greyerzerkäse, Zwiebeln, Salzgurkenstreifen an DressingsaucePreis pro 100gFr. 2.80
    
 SCHÜTZENSALAT (ODER NUR SIEDFLEISCH)  
    
 Siedfleisch, Schützenwurst, Zwiebeln, Tomaten, Ei an DressingsaucePreis pro 100gFr. 2.80
    
 LYONERSALAT  
    
 Lyonerwurst, Zwiebeln, Knoblauch, Salzgurkenstreifen an DressingsaucePreis pro 100gFr. 2.80
    
 ANANAS-/SCHINKENSALAT  
    
 Schinken, Weisskohl, Rüebli, Ananas, Äpfel an DressingsaucePreis pro 100gFr. 2.80
    
 ZIGEUNERSALAT  
    
 Aufschnittstreifen, Cornichons, Peperoni, Zwiebeln, Tomaten, Ei an DressingsaucePreis pro 100gFr. 2.80
    
    
     
Nordringstrasse 19, CH-4702 Oensingen, Mobil 079 727 62 78, info@lehmann-catering.ch / bruno@lehmann-catering.ch